Mise en lumière des petits producteurs locaux
Secteur : alimentation
Département : Vendée (85)
Pépite : Pépite Pays de la Loire
Projet :
Mon projet a pour vocation de répondre à deux problématiques :
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- La difficultés des petits producteurs locaux de mettre en valeur leur production et de développer une clientèle (manque de temps et manque d'expertise)
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- La difficulté des consommateurs de s'approvisionner facilement en circuit court
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Je souhaite donc offrir aux producteurs une visibilité grand public. Par ce projet, j'aimerai trouver une structure avec une image forte vis à vis des consommateurs. Cette structure faciliterai l'accès aux circuits courts et mettrai en lumière un mode d'alimentation plus sain et plus local. Elle permettrai au producteur de se reconcentrer sur le coeur de leur metier de par la garantie d'une clientèle fiable tout en conservant le contact avec celle-ci.